フレイン日記

おはようございます

さて今日は、この時期お勧めしたい「小ネギ」です。

その名も『頑張る仲間達のねぎ』通称：頑張るねぎ。

先日、温泉県おおいたの中でも、炭酸泉で有名な長湯にある農家さんへお邪魔してきました

まずは、岩屋農園の岩屋さんのハウスへ。

車を降りたとたん、食欲を誘うネギの香りが漂ってます。

広いハウスでは水耕栽培ですくすく成長中のネギたち。

お邪魔した時は丁度9時頃　作業場では、みなさんが仕分け作業をされている模様。

小ねぎと言えば、薬味のイメージが強いのですが・・・

岩屋さんご夫妻に、おすすめの食べ方をお聞きすると、「なんといっても『ネギサラダ』

小ねぎ（青葉の部分）を2～3ｃｍに切り、削り節とマヨネーズ、しょう油で和えるだけ

また1年中出回っている印象の小ねぎですが、出来る季節によって食感などが異なるとのこと。

あとは、焼肉のときに焼いて食べるのもお勧め！

とにかく素材の味が大事なので、あまり火を通しすぎないほうが良いよ～」

しかも、水耕栽培のネギは、路地のものより辛味が少なく、ネギサラダでも、お子さんも食べやすいとか。

スイートコーンをプラスすると甘みと彩りがあって更に子供さん向けに

最後に、岩屋さんと青果バイヤーで

岩屋さん、お忙しいところご協力いただきまして有難うございました。

これからも美味しい小ねぎをお願いいたしま～す。

（・・・②に続く）

おはようございます

あれから1年・・・そうです、フレイン三重店が昨年7月21日にオープンしてから、早くも1年が過ぎ。

本日7月21日はフレイン三重店開店1周年祭と銘打ちまして、感謝の大セールを全店協賛で実施いたしますよ～

超特価の大奉仕企画。見逃さないで下さいね

思い起こせば一年前、暑い中を当時のオープニングスタッフの方達とポスティングして歩いたのが昨日のことのようです。

みんなが力を合わせ、そして地域のお客様に支えられ迎えた開店、からの1周年祭

頑張っていきましょう～

こんにちは、西です

毎日毎日、猛暑ですね…

夏に咲くひまわりですが、調べると面白い花言葉がありました！

ひまわりと言えば、「憧れ」「あなただけを見つめている」が代表的な花言葉になりますが、

大輪のひまわりになると、「偽りの愛」「偽金持ち」

小輪のひまわりになると、「高貴」「愛慕」になるそうです！

大輪のひまわりが好みだったのですが、意外な花言葉で驚きました

こんにちは。ミヤです。

竹田市にあるフレイン本部から３ｋｍもないところに

「竹田市総合文化ホール　グランツたけた」が建設中です。

６年前の九州豪雨でフレイン本部のある一帯は玉来川の氾濫の被害に会い、

この際に竹田市文化会館も浸水、建て替えることになりました。

今ＴＶを通して西日本豪雨の映像を見ていると

あの時が思い出されます。

西日本豪雨の復興も時間がかかるのでしょうが

少しでも早い復旧をお祈りします。

 

さて今年１０月７日にオープン予定の「グランツたけた」の

イベント情報をフレイン竹田店でも随時掲示。

開館からイベント盛り沢山とのこと。お見逃しなく

おはようございます

丑の日7月20日が近づいてきましたね。

毎年、鰻が少なくなったの、価格高騰のと、いつか鰻を食べられなくなるのでは・・・という懸念も。

そんな中でも、やっぱりこの時期になると鰻が食べたくなりますね～

フレインの『玄人鰻』、今年も販売しております。

今年は8月に二の丑も控えていますから、ぜひ一度は食べてみていただきたいですね。

特にご予約鰻は、特々大というビッグサイズでご用意

（※予約注文分は7/15で〆切っております。ご了承下さい）

スタミナをつけて暑い夏を乗り切りましょう。