皆様！！

おはようございます

水産バイヤーの「てら君」です。

本日は、皆様に何をお伝えするか・・・・・・・・・・・色々考えましたが

本日フレイン全店で、入荷したお魚を紹介しようと、市場で仕入れしながら

でパシャリっと撮影したお魚をアップします

今が旬の「イサキ」、本日は大分県産佐賀関で水揚げされた「関イサキ」を全店で販売！

佐賀関と言えば「関あじ・関さば」が有名ですが、その他、お魚も非常に美味しいです！

１本釣りで、丁寧に扱われたお魚を是非お試し下さい！！

次は・・・・・・・・・・・・・・

半夏生ももうすぐですね！と言う事でこの魚！「地たこ」です！

フレインでは「地たこ」を、店舗でボイルし、鮮度抜群の「地たこボイル」を販売してます

地たこならではの、食感がたまりませんよ

最後に・・・・・・・・・・・・・・・・・

本当に、今の時期しか食べられない、漁期が決まったこの魚！

そう！「豆あじ」です

この、サイズの「豆あじ」は、漁が出来る期間が限られている為、今だけ食べられるお魚です！

魚体が小さいので、そのまま素揚げで、塩を軽く（お好みで）振り、骨ごと食べられますよ

包丁も使用する事無く、軽く水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、そのまま熱した油へ

簡単調理で、美味しいおかずです

以上！

今日、市場で入荷した、鮮度抜群のお魚情報でした

今、紹介したお魚は、フレイン全店で、本日販売中です

その他、本日入荷した様々なお魚を取り揃えて、皆様をお待ちしております

今日はブログ担当だった為、少し仕入れ過ぎたかな・・・・笑

今日の「おかず」はお魚で決まりですよね

皆様のお越しを、お待ちしております