パフェ
こんにちは本部のまっさんです。
6月28日は「パフェの日」です。洋菓子業界が記念日に制定しています。
日付の由来は、1950年(昭和25年)のこの日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合(パーフェクトゲーム)が達成されたからです。「パフェ」はフランス語でパルフェ「完全な」という意味の言葉のため、「完全」に縁がある日としてこの日が選ばれました。
フランスでのパルフェは、卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供する。日本のパフェとは異なりますが、このパルフェに様々に手が加えられ、現在の日本のパフェが完成したと考えられています。
尚、「6」も「28」も「完全数」です。「完全数」とは、自身以外のその数の約数(その数を割り切ることのできる整数)の合計が、自身と等しくなる数字のことです。偶然ではありますが、2重の意味で「パフェの日」に相応しいと言えるでしょう。
「6」 1+2+3=6
「28」 1+2+4+7+14=28
始めました~♪
水産バイヤーの「てら君」です![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/11/fish.gif)
梅雨に入り、日中は暑くてバテバテ、夜はムシムシでダラー・・・・![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/08/sweat02.gif)
朝(早朝)はちょっとひんやり![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/11/penguin.gif)
この気温差で、体調を崩す方々も多いのでは??
そんな時は、フレインのオススメ「玄人鰻」でスタミナUP
しませんか![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign02.gif)
今年の「丑の日」に向けて、鰻予約をついに始めました~♪
今年は鰻の稚魚(しらす)が獲れなかったとかで、相場が去年より高めで推移・・・
又、大型サイズになるにつれて、鰻の確保がめちゃくちゃ大変な状況だったです・・・![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/crying.gif)
安心して下さい・・・・・・
入りますヨ![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/04/good.gif)
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今年は、相場を考慮して、2サイズをご準備して、予約受付開始しています![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign03.gif)
よく大型サイズになると、皮は厚いし(硬い)、骨が太いからな・・・など言われる事がありますが
安心して下さい・・・
鰻を養殖する所から徹底管理された環境で育てられた商品なので、本当に旨いですヨ![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign03.gif)
何故、皮(厚い)や、骨(太い)が、そうなるのかと言うと・・・
人間も一緒ですよね![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign02.gif)
年を重ねるとそうなりますよね・・・?
玄人鰻の「鰻」は、決められた養殖期間の中で、大きくなった「鰻」のみを使用している為、皮(厚さ)や、骨(太い)などの固体が、少ないのです![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign03.gif)
要するに、大きく太らせる為に長く養殖するのでは無く、鰻自身の
食べる力で、大きくなった固体のみを蒲焼きにして
「予約限定サイズ」としています![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/happy01.gif)
今年は、2サイズを準備していますが、どちらも数量限定なので、早めのご注文をオススメ致します![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign03.gif)
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丑の日の鰻は、「玄人鰻」決まり![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/sign03.gif)
フレイン全店で、お待ちしております![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/smile.gif)
オードブル!お寿司!!おもてなし料理!!!
こんにちは!皆様お久しぶりです!
惣菜部のまるこです![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/catface.gif)
フレイン日記に帰って参りました!!!
惣菜部とまるこを今後ともよろしくお願い致します![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/09/shine.gif)
先日、お盆のおもてなしパンフレットに掲載するお寿司とオードブルの試作を行いました!
今年もとても良いものが出来たと満足しております![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/wink.gif)
皆様には特別にちょい見せしちゃいます…
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画像を見るだけでよだれが…![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/08/sweat01.gif)
フレイン大人気商品のチキン南蛮に、煮物セット…
お寿司には大トロ、中トロ、ブリ、タイ…![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/11/fish.gif)
詳しくはおもてなしのパンフレットをご覧ください![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/09/note.gif)
(店舗の方で7月以降に配布予定です)
今年のお盆はコロナも落ち着き、家族・親戚揃ってフレインのオードブルはいかがでしょうか?
ご予約お待ちしております![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/happy01.gif)
お父さんが主役の日♪
ザ・ウルトラ火曜市★
こんにちは、本部の
メグ
です。
本日火曜日はフレイン全店にて
「ザ・ウルトラ火曜市」を開催いたします!
全店ポイント3倍!!
お買い得商品多数取り揃えております。
残念ながら天候があまりよくないのですが
国産の若鶏手羽元が100gあたり55円(税抜)
大分・宮崎県産のピーマンが1袋88円(税抜)
うなぎの特大サイズが999円(税抜)
いかフライが2枚入で198円(税抜)などなど
お買い得な商品がいっぱいです![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/06/heart04.gif)
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是非フレインにお立ち寄りください![](http://www.frein.co.jp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/07/happy01.gif)
従業員一同皆様のお越しをお待ちしております。