こんにちは～

外はあいにくの小雨ですが、はりきって午前中終了したばかりの入社式の様子をお伝え!!

まずは社長あいさつで幕開けです。

『私達は多くのお客様に支えられて今日があります。地域のお客様に選んでいただける店になる為にはどうしたら良いかを、常にお客様目線で考え出来ることから行動してください。困難に打ち勝つ力と常に前を向き考え行動すれば必ず道は開けます。皆さんも最初は大変な事がたくさんあると思いますが負けないで一つずつ乗り越えて下さい。』

既存の社員である私達も改めて身が引き締まる思いです。

その後、社長から出席した役員、社員の紹介が行われました。

真新しいフレインの名札を胸につけ、二人ともちょっぴり緊張ぎみ

紹介の後は、いよいよ辞令交付と記念品の贈呈へ。

おめでと～

続いては、昨年度入社した先輩社員の歓迎の辞。

いや～一年前に同じ場所に立っていたとは思えないほど、落ち着いてしっかりあいさつしていて、時の経つのは早いな～、と思ったり。ハッ、私ったらもはや親目線（笑）

続いて新入社員代表のあいさつ。

昨日AJSの研修から帰ってきたばかりですが、ちゃんと自分の言葉で話していて、やるね～

最後に会長からの激を頂き、

無事、閉会しました。閉会後は、はい、お約束の･･･

記念撮影笑顔でパチリか～ら～の～

ガッツポーズやっぱりコレがフレインなんだなぁ～。

新たに2名の仲間を迎えますます、ますますアクセル全開でいきますよ～

どうぞよろしくお願いします

おはようございます。

なかなか晴れ間が見えない竹田市ですが、通勤途中の車窓からは、白や薄紅や黄色の花々が和ませてくれます。本社脇の線路沿いにも菜の花が満開です。

さて今日はAJSの新入社員研修会に月曜から行っている、ピカピカの今年の新入社員さんが帰ってくる日です。研修を終え、ちょっぴり凛々しくなって戻ってくることを期待しています

明日は入社式も控えてますよ!!気をつけて帰ってきてね～

みんな待ってるよ

おはようございます。

今日も曇り空の竹田市です。

さて、昨日『平成28年度　社長方針・重点政策発表会』が、

店長、バイヤー以上の幹部のほか正社員、各店のチーフ以上のパートナーさん52名が集まり

本社1Fで行われました。

今年のフレイングループの統一テーマ『攻・守・活・整』を掲げ、社長の方針発表で幕を開けました。

サブテーマとして、

攻～強力な商品と迫力ある売場で攻める

守～現状の問題を解決し、利益を確保して守る

活～人材を活かし、データを活用し、取引先を活かす

整～規定とマニュアルを整え、組織をシンプルに整える

が語られました。

参加者の皆さん、社長の言葉を聞き逃すまいと真剣ですね

その後、社長の方針を受けて具体的説明が管理本部、店舗運営部、商品部部長から話されました。

そして、そこから商品部バイヤー達がさらに各部門で詳細に計画した内容を発表していきます。

現在フレインにいるバイヤーで、菓子部門の興梠バイヤー、雑貨部門の石渡アシスタントバイヤーは見ての通り、女性です。現在ある5店舗のうち3店舗の店長も実は女性なのです。

スーパーで日々のお買物をされるお客様の多数は女性の方です。そういう意味でも、フレインでは今後も女性の登用を積極的に行っていき、その持てる力を存分に発揮できる場を整えていく動きです。

最後はフレイン恒例記念写真ですさぁ、会心の笑顔でどうぞ～

こんにちは

空は曇りの竹田市です。

朝一番、届いたのはコレ

きれい～春って感じだな～

おっと！見とれていてはいけない。なにしろ今日は15時から今期の『社長方針・重点政策発表』があるので、会場をつくらねば!!

･･･ふぅなんとか、優しいフレインのバイヤーさん達の手も借りて完了

この模様は明日のフレイン日記でお伝えしますね！

こんにちは。

今日はフレインの取り組みの一つである『産直野菜』の生産農家さんのことをお伝えしたいと思います。

まずは、キャベツと大根の生産者さんの元へ、熊本の菊陽へ行って来ました。

一面に広がる畑では、すくすくと成長中のキャベツ達が!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの畑では大根達が!!

生育中です～見えますかね？青首大根の「春美人」という品種です。

 

 

 

 

4月頃から旬を迎えるそうで、この後、ビニールを外してひと雨入れると一気にグンッと成長するそうです。これらの野菜を作ってくださってるのが、こちらのご一家です

『自分達で育てて食べてみて美味しい！と思ったものを作るようにしています。』

と話してくれたのは優しいお母さん達。野菜への愛情が感じられます

地元ならではの美味しい食べ方、何かありますか？の質問に『この大根を使って地元では「煮なます」をよく作ります。あと「べったら」も！とっても好評なんですよ。』

なます　は聞いたことありますけど、煮るんですか?!どういう感じなのかな??

『じゃあ　今度、作っておいてあげるよ！』とのお言葉

レシピが分かったら店頭にも提案しよう！と思います。お楽しみに！

さて、さらに車で移動して、菊池渓谷方面へ･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで質問！　この野菜何か分かりますか？

では、答えはこちら。

ちょうど、アク抜き作業真っ最中の水田ごぼう生産者さんの元へ。

近くに立っていると、ふわっと香りが風にのってやってきます。

畑ではお父さんの手ほどきを受け、バイヤーも、ごぼう掘りに挑戦！

 

 

 

 

 

ちょっと苦戦気味？？

 

 

 

 

 

わたなべ早生という品種で、水田栽培に向いているそうです。　とても柔らかく風味も良いごぼうです。

 

 

 

 

 

 

生産者のお父さんオススメ料理は「酢ごぼう」だそう。下ゆでしたごぼうを「らっきょう酢」で煮るそうです。『簡単で美味しいよ！あと、ごぼうの先っぽの柔らかい部分だけを使った、かき揚とかね』それ、おいしそう！

帰りにふと、田んぼの脇を流れる水路を見て、『ここには、たまにヤマメが入ってきたりもするよ。』とお父さん。

えー！ここに？びっくり!!

それだけ水もきれいってことですよね！美味しい野菜作りには美味しい水も欠かせませんもんね。

さぁ、最後はこちら!!菊池渓谷から阿蘇は内牧へ。

そう！アスパラ!!の生産者さんの元へ。

今まさに旬、なんとなんと半日で10ｃｍ程もグングン伸びるそうです。そんなに成長するとは知らなかった～!!『うちのは農薬不使用です！採れたては生でも食べられますよ！』ということで、食べてみました。

おぉ、初めて生で食べたけどエグみや青臭さも無く、それどころか甘味もしっかりあってみずみずしくジューシーで美味しい!!ここにマヨネーズを持ち込んで食べたいくらいです！（笑）

いかがでしたでしょうか？このようにフレインの商品部では直接、生産者さんの元へ出向きバイヤーや商品部長自らが目で確認して、手で触れ、会ってお話をして納得したものを「新鮮な産直野菜」としてお客様のもとへお届けしています。

その積み重ねが、安心安全と美味しさをお届けする一歩になると信じて。