こんにちはテレサです。朝晩めっきり寒くなり、衣替えの季節ですね。こういう時期に「まだ大丈夫」と過信していると風邪を引く年頃です！

さて、気温も寒くなり、あったかい食べ物が恋しくなりますよね。

でも、めんどくさいの嫌い。でも、美味しい物食べたい。出来れば魚料理のレシピ増やしたい。野菜も取らなければいけない。と思っているあなたへおススメしたい料理を今日はご紹介します！

簡単トースターで　鮭のホイル焼！！

 

～材料2人分～

　生鮭　　2切れ

　塩こしょう　　少々

　玉ねぎ　　1/2個（100ｇ）

　にんじん　1/4本（40ｇ）

　まいたけ　100ｇ

　小ネギ　少々

　酒　　　小さじ2

　ポン酢　適量

　粗挽き黒こしょう　適量（お好みで）

～作り方～

　1.生鮭は塩こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、まいたけは小房に分ける。

　2.アルミホイル（30ｃｍ×30ｃｍくらい）に、玉ねぎを並べ、その上に生鮭をのせ、酒をふりかける。にんじん、まいたけものせる。

　3.アルミホイルで包み、オーブントースターで10～15分焼く。ポン酢とねぎと粗挽き黒こしょうをかけて食べる。

 

要は、切って、のせて、焼くだけッス簡単ですよね

おススメです。

是非、お試し下さい