おはようございます

今年もこの季節がやってきました。

夏のおもてなし料理、各店店頭にてご予約承っております

お盆のお集まりごとに、フレインのおもてなし料理をぜひご利用下さい。

詳しいパンフレット、お申込みお問い合わせはお近くのフレインへ。

（・・・続き。頑張る仲間達のねぎ①は7/22掲載）

おはようございます

続いては、岩屋さんのハウスから車で走ること数分。

安部農園さんのハウスに到着～

小ねぎ栽培20年、安部さんご夫妻にもお話をお聞きしました。

毎日朝、日が昇る前から収穫を行うそうです。

このときは丁度、スタッフの方が植え付け作業をされていました。

みなさんに美味しい小ねぎをお届けするべく栽培管理から出荷まで手が抜けません。

農家のかたの愛情たっぷりの　頑張るねぎ　のお求めはお近くのフレインで

最後に、安部さんご夫妻と青果バイヤーで

お忙しいなか、ありがとうございました。

美味しい小ねぎをこれからもよろしくお願いいたしま～す！

こんにちは！人事部のショーンです。

本日23日は県立大分東高校にて「若手社員との交流会」が行われました。
高校の就職希望の生徒さん向けに、社会に出た先輩が体験談やアドバイスを行うというこの企画。
ありがたいことに弊社に声をかけていただき、竹田店のグロサリー部で働く2年目のK君を派遣する運びとなりました。

会場にはさまざまな業種の8名の先輩が集まり、3組に分かれて話をしてきます。
K君は今回、初めて人前での発表を経験。
出席の決まった2ヶ月前から、いそいそと準備を進めてまいりましたが…
緊張でカンペを読むスピードが早く、持ち時間をなかなか有効に使えません。
ここはやはり経験が必要ですね。

「久しぶりの母校にこんな形で足を踏み入れるとは思ってもみませんでした。」
なんて言う彼も2年前には先輩社員の話を聞く側でした。

今回生徒さんや先生からの質問にしっかりと受け答えをする姿を見て、入社の際に敬語がうまく使えず社長に注意を受けた時からの成長を感じました。

後輩たちをしっかりと受け入れられるように、これからは部門のチーフを目指して頑張ろうね。

おはようございます

さて今日は、この時期お勧めしたい「小ネギ」です。

その名も『頑張る仲間達のねぎ』通称：頑張るねぎ。

先日、温泉県おおいたの中でも、炭酸泉で有名な長湯にある農家さんへお邪魔してきました

まずは、岩屋農園の岩屋さんのハウスへ。

車を降りたとたん、食欲を誘うネギの香りが漂ってます。

広いハウスでは水耕栽培ですくすく成長中のネギたち。

お邪魔した時は丁度9時頃　作業場では、みなさんが仕分け作業をされている模様。

小ねぎと言えば、薬味のイメージが強いのですが・・・

岩屋さんご夫妻に、おすすめの食べ方をお聞きすると、「なんといっても『ネギサラダ』

小ねぎ（青葉の部分）を2～3ｃｍに切り、削り節とマヨネーズ、しょう油で和えるだけ

また1年中出回っている印象の小ねぎですが、出来る季節によって食感などが異なるとのこと。

あとは、焼肉のときに焼いて食べるのもお勧め！

とにかく素材の味が大事なので、あまり火を通しすぎないほうが良いよ～」

しかも、水耕栽培のネギは、路地のものより辛味が少なく、ネギサラダでも、お子さんも食べやすいとか。

スイートコーンをプラスすると甘みと彩りがあって更に子供さん向けに

最後に、岩屋さんと青果バイヤーで

岩屋さん、お忙しいところご協力いただきまして有難うございました。

これからも美味しい小ねぎをお願いいたしま～す。

（・・・②に続く）

おはようございます

あれから1年・・・そうです、フレイン三重店が昨年7月21日にオープンしてから、早くも1年が過ぎ。

本日7月21日はフレイン三重店開店1周年祭と銘打ちまして、感謝の大セールを全店協賛で実施いたしますよ～

超特価の大奉仕企画。見逃さないで下さいね

思い起こせば一年前、暑い中を当時のオープニングスタッフの方達とポスティングして歩いたのが昨日のことのようです。

みんなが力を合わせ、そして地域のお客様に支えられ迎えた開店、からの1周年祭

頑張っていきましょう～