衛生講習会

今日は快晴

窓を吹き抜ける風が心地良いです。 集中できるから仕事もはかどります。

さて今、1階の会議室では『衛生講習会』が、新入社員さん達に向けて行われています。

・・・ちょっと覗きに行ってみましょう!

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お~真剣ですね!

お客様へ毎日の食材を提供している我々スーパーマーケットの社員にとって、とても大切な知識です。

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講習会では、家庭とは違う店舗施設での衛生管理意識の違い、基本の手洗いの重要性、

食中毒予防の原則、殺菌・消毒、ウイルスや細菌等について学びます。

正しい知識を持ち、実践して、「安心・安全な商品」をお客様へ。

早く一人前のスタッフさんになれるように頑張れ~

先輩達もみんなの成長を期待しているよ

 

食べ始めたら、止まらない・・・POPCORN MIX♪

こんにちは。

九州地方も梅雨入りしましたね。昨晩からの雨は、今ちょっと小休止みたいです。

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わたくし、現在、菓子バイヤーからのご用命で手書きPOPを書いております。

フレインの菓子バイヤーは女性です。女性だから分かる、女子の好きそうなお菓子の提案が増えそうです。

ほかのお店ではお目にかからない美味しい商品なんかも出ますかね?? 今から楽しみ~。

 

まず、こちらの商品!! もう食べた方いらっしゃいますか!?  6月から入荷してます。

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これが、美味しいんですよ。オススメです。

全体にしっかり味濃いめキャラメル味のカリッとした部分とか、濃厚なチーズ味とか、珍しいところでは

クランベリー味のものも。

2種類の味のポップコーンMIXタイプと、キャラメルポップコーン&プレッツェルが楽しめるタイプと

全5種類のラインナップ

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中でも個人的に好きなのは「キャラメルポップコーン&ハニーマスタードプレッツェル」。

マスタードのピリッと感ったら! 手が止まらない・・・危険だ!

おやつに、おつまみに、女子会に、ぜひ

 

 

 

「共に夢の実現を目指してくれる大切なパートナーさんに向けて」

ということで先日に引き続き、今回は店舗のパートナーさんへの社長方針発表会の模様です。

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現在フレインには、大分県と熊本県に合わせて5店舗あります。

店舗ごとが、車でおよそ1時間ほどの距離にあるので、一度に一堂に会する事が難しいため、

日を変え、会場を変え社長自ら出向いてパートナーさんへ説明します。

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パートナーさん全員に、今期の会社の方針をより理解してもらうための場です。

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全社一丸となって、地域のお客様に愛されるお店作りに邁進しましょう!!

よろしくお願いいたします!!

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OBSかぼすタイムの視聴者プレゼント

朝晩まだ冷える山間部、竹田市でも、昼はやっぱり暑いです。
暑い、暑い・・・スイカ 食べたい。
唐突ですみません。

OBSかぼすタイム

はい、大分県にお住まいなら、お馴染みの人気番組!毎週土曜日放送の『OBSかぼすタイム』ですね。
まるんちゃん可愛い~♪(じゃなくって)

今週のプレゼントはすいか

毎月1回、番組内の視聴者プレゼントにフレインからも提供してます。
5/23(土)放送のプレゼントはスイカでした。
応募してから結果が分かるまでってドキドキしますよね~。
当選した方はおめでとうございます。残念ながらハズレた方も、また来月、ご応募お待ちしてま~す!
来月のフレインからのプレゼントは何かなぁ。どうぞお楽しみに!!

スイカイメージMIX82075KA

ところで、お店で売るスイカは、その時期、時期で美味しい産地のものを販売しています。
そのため、出始める5月頃~8月頃にかけて、徐々に南から北へ産地が北上するんです。
まるで桜前線みたいに。

フレインでは今の時期、今回の視聴者プレゼントでも提供した熊本県産のスイカ、
その名も『肥後浪漫』を販売しています。
この肥後浪漫、苗から厳選して大切に育てられていて、
とっても甘くてサックサク食感、超ジューシー!!
 
しかも、1玉1玉を糖度センサーに通して規格品のみが出荷されているのです。
農家のみなさま、いつも美味しい果物をありがとうございます!!

農家さん

そして旬の野菜・果物たちを店頭に並べるために、重要な役割を担うのが青果バイヤーです。
市場で仕入をしたり、問屋さんと価格交渉をしたり、新しい商品発掘をしたり、
店舗巡回して店舗の店長やチーフと協力して売場の提案をしたり、
はたまた農家さんの畑に直接視察に行ったりします。
フレインの青果バイヤーは、安心安全・新鮮・美味しい野菜・果物をお客様にお届けするための努力を日々惜しみません!!

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農家さんの愛情とバイヤーの情熱がたくさん詰まった、美味しいフレインのスイカ、ぜひご賞味下さい!!

(株)フレイン経営方針発表会 からの新入社員歓迎会

平成27年度の(株)フレインの経営方針発表会が行われました。
この日は、会長、社長以下、グループ会社全ての新入社員を含む正社員、
役付きのパート社員が集まりまして、今期の会社の経営方針を社長から、
その経営方針に沿った各部門の重点政策を各部責任者やバイヤーが発表します。

経営方針発表会

フレインでは、パート社員、若手社員、男女の別に関わらず、能力があると認められればチーフ、店長、アシスタントバイヤー等に抜擢される事もある積極的な人事をすすめています。
なので、今日の会場の顔ぶれも幅広いです。

経営方針発表会

毎年行われるこの会は、全社一丸となって同じ方向に進むための指針を確認する大切な行事です。
今期も、頑張っていきましょうー!!

歓迎会の様子歓迎会の様子

さて、真剣な発表会の後はと言いますと、会場を外に移してバーベキュー大会です。
というのも、今年入社したフレインの新入社員7名の歓迎会です。

締める時も締めるけど、遊ぶときも全力で

ここでは、会長も社長も、先ほどまでの表情とはまるで違い、社員に混じって盛り上がりますよ。
この『締める時も締めるけど、遊ぶときも全力で』というのもフレインの特徴なんだなぁと、思います。
アットホームな雰囲気とでもいいますか・・・笑い声が絶えません。

歓迎会の様子

先輩社員も、皆に楽しんでもらおうと、はりきって準備してました。
スーパーマーケットならではの余興もあり、ただこの余興、やっぱり皆、本気になっていくっていう・・・
果ては青果チーフが指導とデモンストレーションも見せてくれましたよ。ほんとに全力だなぁ!

青果チーフによる指導とデモンストレーション

そして、最後は、円陣を組んで、7月に参加するチェッカーフェスティバルの選手を励ます一同。
とにかく熱い一日でした。
7月に参加するチェッカーフェスティバルの選手を励ます一同