おはようございます　Ｒｉｎです

だいぶ春めいてまいりました

お花が咲き始めましたね

庭の草がものすごく元気です

早く取らないと大変な事になってしまします

お話変わって今日は

　　生アトランティック

　　サーモン祭り

　　開　催　中

 

生サーモンのレアカツレツご紹介

*生サーモン短冊(背)　1本　*小麦粉　適量　*卵　1個

*パン粉　適量　*塩胡椒　適量　*サラダ油　適量

1.サーモンの水気を取り、塩胡椒で下味

2.小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でつける

3.180℃に熱した油で揚げる

　衣がきつね色になるまで中まで火は通らなくてもいいかな

タルタルソースをたっぷりかけてもいいし

イタリアンドレッシングとも相性がいいので

ぜひ試してみてください

お近くのフレインでお待ちしております