おはようございます

二十四節気のひとつ、「啓蟄」も昨日過ぎましたね。

暖かくなって土の中から生き物が出てきて動き出す時期という「啓蟄」。

春の野草も芽吹きつつ・・・

野菜も今は一年中食べられるものの方が多いですが、この時期ならではの春野菜はやっぱり別格

天ぷらや、和え物、サラダ、蒸し物などなど。食卓を彩ってくれますよ。