こんにちは

フレイン全店で今ご予約受付中の『玄人鰻』

今回はこの玄人鰻のふるさと鹿児島でのことをお伝えしたいと思います。

養殖場と加工工場がある場所は、とてものどかな風景が広がる場所。

ややうす曇の中、鹿児島県の山田水産さんに到着。

鰻の養殖場で、養鰻場と呼ばれるハウス状の建物が広い敷地に広がります。

どのように美味しくて安心安全な鰻が育てられているのか、期待も高まります

（・・・続く）