こんにちは、本部のゆうです

あさりをバターで炒めたあさりのバター焼き(超好きです）

みんなで喧嘩しながら(私の家では)食べるほど美味しいですが

あさりは春から初夏にかけて産卵期を迎え、産卵期を迎えたあさりは

身が膨らみ美味しくなります。

旬は春から初夏だけではなく、今の時期9～10月も産卵期になる地域もあるので

今も旬と言えます

そんなあさりのガーリックバターソースを使った簡単料理ご紹介します

 

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ材料(2～3人前)ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

・あさり(殻付)････････････････････････････160ｇ

・長ネギ(斜め薄切り)･･････････････････････40ｇ

・ガーリックバターソース･･････････････････40ｇ

・小ねぎ(小口切り)････････････････････････少々

・しょうゆ････････････････････････････････適宜

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ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ作り方ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

1.アルミホイルにあさり、長ネギ、ガーリックバターソースを入れて包み

トースターで10分ほど加熱する。

2.アルミホイルを開き、小ねぎをトッピングする。

3.お好みで仕上げにしょうゆを垂らす。

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以上になります

包みを開けた瞬間に美味しそうなにおいを漂う一品となります

簡単であさりのバター焼き好きにはたまりません

ぜひ、ご賞味あれ

旬の野菜、魚もございますのでご一緒に秋の味覚も感じましょう

お買い求めはお近くのフレインにて

以上ゆうでした